🦛 Recette Barre De Céréales Chocolat Sans Cuisson Non ton affaire!

Mettreau frais 5 minutes. Mettre le beurre de cacahuètes dans un bol avec le miel et la vanille. Faire chauffer 40 secondes au micro-ondes. Verser la préparation dans le bol de riz soufflé et bien mélanger. Sortir le moule avec le chocolat durci et remplir avec le mélange précédent en tassant avec une cuillère à café.

4Ingrédients12 portion/s Barre de céréales healthy 60g d'oléagineux amandes, noisettes, noix...30g de miel1 banane180g de flocons ďavoine50g de pépites de chocolat 8 La recette est créée pour TM 6 La recette est créée pour TM 5 Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31. Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage! La recette est créée pour TM 31 5La préparation de la recettePréparation du four- Faire préchauffer le four à 180°CPréparation de la pâte- Mettre 60g d'oléagineux dans le "Couvercle verrouillé" et mixer 5sec vit10 puis réserver - Ajouter 30g de miel dans le "Couvercle verrouillé" puis faire chauffer 1min30, 50°C, vit1- Ajouter la banane et mixer 15sec vit4 - Mettre 180g de flocons d'avoine et la poudre d'oléagineux dans le "Couvercle verrouillé" et mélanger 1min vit1 - Et enfin, ajouter 50g de pépites de chocolat puis mélanger 15sec vit1 - Mettre la pâte dans les petits rectangles et bien tasser avec le dos d'une cuillèreCuisson- Enfourner 25min à 180°C 10Accessoires dont vous avez besoin 11Astuce Vous pouvez remplacer - Les pépites de chocolat par des fruits sec 50g - Le miel par du sirop d'érable, sirop d'agave 30g - La banane par une compote, du beurre de cacahuète 150g "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Étapesde préparation Préchauffez le four th. 5 (150 °C). Dans un saladier, versez les céréales, le lait concentré et le miel. Mélangez bien et répartissez la Accueil / Recettes / Barre de céréales au chocolat et graines de courge toastées Faites le plein de fibres gourmandes ! Dessert - Goûter - Petit Déjeuner Préparation 30 min Cuisson 40 minutes Pour 6 barres Difficulté Facile Les Ingrédients ・200 g de son d'avoine Happy Bio ・20 g de graines de courge toastées Happy Bio ・20 g de pistaches ・20 g de noix ・20 g de dattes ・50 g de canneberge séchée ・60 g de chocolat noir ・½ c. à s. de beurre ・½ c. à s. de sirop d'agave ・2 c. à s. d'huile de coco ・3 c. à s. de sirop d'érable ・1 banane La Recette 1 - Préchauffez le four à 160°. 2 - Émincez les noix, les pistaches et les graines de courge finement dans un robot et mélangez-les avec le son d’avoine. 3 - Mettez le sirop d’érable avec l’huile de coco dans une casserole. Chauffez-les sur un feu doux en les mélangeant jusqu’à ce que le mélange devienne homogène. 4 - Enlevez la casserole du feu et ajoutez-y le mix avec le son d’avoine. Mélangez-bien le tout. Répartissez ce mélange sur une plaque allant au four, recouverte de papier cuisson. Cuisez le tout 20-25 minutes en mélangeant régulièrement. 5 - Dans un mixeur, mettez les dattes dénoyautées et la canneberge et les émincer. Ajoutez-y la chaire de la banane et mixez à nouveau. 6 - Mélangez le mix avec la banane avec les flocons d’avoine. Mettez du papier cuisson dans un plat carré ou rectangulaire allant au four. 7 - Répartissez ce mélange dans le plat en le tassant bien le tout doit avoir une épaisseur d’un centimètre et demi à environ. Remettez au four 20-25 minutes, ensuite laissez refroidir complètement. 8 - Découpez les barres de céréales avec un couteau en 4, 6 ou 8 morceaux. 9 - Faites fondre le chocolat noir dans un bain marie avec le beurre et le sirop d’érable en mélangeant régulièrement. 10 - Placez les barres sur une grille et versez le chocolat par-dessus. Laissez le chocolat s’égoutter, ensuite placez les barres sur une planche à découper recouverte de papier cuisson. 11 - Mettez les barres au congélateur 2 à 3 heures pour que le chocolat redevienne solide. Ensuite, sortez les barres du congélateur et stockez-les dans un plat au frigo. L’astuce gourmande Pour une version moins sucrée, vous pouvez ne pas rajouter de chocolat sur le dessus des barres. Produits de la recette Nos autres idées recette Préparation 15 minutesCuisson 10 à 12 minutes Préparation 15 minutes Cuisson 25 minutes Préparation 15 minutes Cuisson 20 minutes Préparation 20 minutes Cuisson 35 minutes Préparation 15 minutes Cuisson 30 minutes

5juin 2021 - Découvrez le tableau "Recette barre de cereales sans cuisson" de DALINDA BOUNOUARA sur Pinterest. Voir plus d'idées sur le thème recette barre de cereales, barres de céréales sans cuisson, recette.

Pensez aux pauses goûter saines avec les barres de céréales sans gluten ! Avec la rentrée des classes, nous avons besoin d’idées de goûters faciles à emporter pour booster l’organisme. C’est le cas de cette recette de barres de céréales. On y mélange des flocons d’avoine certifiés sans gluten avec les fruits secs que l’on préfère. Le cacao colore et parfume la barre elle-même tandis que le chocolat de couverture apporte sans conteste la touche gourmande… Ingrédients pour 5 barres de céréales sans gluten 135 g de flocons d’avoine certifiée sans gluten, produit disponible sur Smartfooding 80 g de fruits secs oléagineux au choix -> ici sésame, courge et cajou concassée 40 g de fruits secs sucrés au choix-> ici figues coupées en petits dés mais pensez aux raisins secs, aux pruneaux 50 g de purée d’amande 30 g d’huile au choix olive, pépins de raisin ou coco 80 à 100 g de miel selon votre préférence 2 cuillères à café rases de cacao en poudre Couverture 70 g de chocolat noir à 70% de cacao Gourmandes et saines ces barres de céréales sans gluten au chocolat ! Préparation 30 minutes + attente Mélanger les flocons d’avoine certifiés sans gluten avec les fruits secs oléagineux et sucrés et le cacao en poudre. Ajouter l’huile. Faire fondre dans une petite casserole le miel et la purée d’amande. L’incorporer au à la préparation précédente avec précaution car le mélange s’avère très chaud. Placer la préparation dans un plat carré ou rectangulaire muni d’un papier cuisson entailler les angles en diagonale afin qu’il rentre bien dans le plat. Laisser refroidir 30 minutes à 1 heure avant de découper les barres de céréales sans gluten. Pour la couverture, faire fondre le chocolat au bain-marie. Y tremper délicatement le dessus des barres. Laisser refroidir puis stocker dans une boîte hermétique au frais. Conserver une petite semaine. Autre recette Barres de céréales sans gluten sans cuisson Pin It Bread cake au potiron et à la farine de caroube Poé banane, dessert du Pacifique »

Barrede céréales au marshmallow. Par Notre am ur de cuisine. 159. Recette de cuisine 5.00/5.

Ce n’est pas la première fois que je propose une recette de barre de céréales sur le blog et d’ailleurs j’ai tendance à toujours utiliser la même base car celle-ci me convient bien. Je change les ingrédients qui permettent de la parfumer à savoir les oléagineux, du chocolat, de la noix de coco, des épices, des fruits secs, etc. C’est un goûter que les enfants apprécient bien et qui est très pratique à emporter. Pour cela, vous pouvez l’emballer dans un petit papier cuisson pour plus de facilité avant de mettre dans sa boîte à goûter. J’en fais régulièrement le lundi, le jour où ma fille a sport directement après l’école. Cela lui permet d’avoir l’énergie nécessaire pour aller danser et de manger très rapidement. Publicité Pour une touche de saveur supplémentaire, j’ajoute dans ces barres de céréales un peu de cannelle, une épice que toute la famille adore. Si vous voulez obtenir une forme de barre de céréales parfaite, il existe des kits pour fabriquer les barres. Quantité pour 4 barres 75 gr de flocons d’avoine35 gr de beurre35 gr de mielQuelques noix 15-20 grQuelques pépites de chocolat environ 20 à 30 g3 pincées de cannelle Préparation Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le miel. Hors du feu, ajoutez les flocons d’avoine et bien mélanger avec une cuillère en bois. Ajoutez les noix concassées, la cannelle et les pépites de chocolat. Étaler sur du papier cuisson et former un carré ou un rectangle selon les formes que vous voulez tasser la préparation puis rajouter sur le dessus quelques petites pépites de chocolat. Cuire au four à 160 degrés pendant 15 à 20 minutes. Découpez vos barres tant que c’est encore chaud puis laisser refroidir et sécher. Vos barres de céréales pourront se conserver plusieurs jours en boîte hermétique. J’espère que cette recette vous donnera de nouvelles idées pour le goûter de vos enfants ! D’ailleurs, à quels parfums préfèrent-ils ces barres ? plutôt noix? fruits sec? Chocolat ? Publicité

Barresde céréales sans cuisson. Testez ces délicieuses barres de céréales ou granola maison, sans cuisson, que vous pourrez emporter avec vous en cours, au travail et même au sport ! Sans sucre, sans lactose et sans gluten, nous vous

Enfant, j’adorais les barres de céréales. Et puis je les ai trouvées trop sucrées, collantes aux doigts… et je n’en ai plus mangé pendant des années. L’envie m’est revenue en voyant des runners dégainer leurs barres après leurs entraînements, sur le terrain d’athlétisme où je vais courir. Toujours ces mêmes barres collantes et sucrées. Sur le chemin du retour, j’ai acheté un paquet de flocons d’avoine complets, bio. Et je me suis lancée. Mes barres bien rangées dans leur boîte pas pour longtemps ! La recette de mes barres ? Du sirop d’agave à IG bas, et de l’huile de coco pour l’énergie et le goût. Pour le reste, des flocons d’avoine, des pépites de chocolat à 70 %, et des amandes et des noisettes concassées. Pour 15 barres Préparation 10 min Cuisson 20 min 200 g de flocons d’avoine ; 120 g de sirop d’agave ; 80 ml d’huile de coco ; 80 g de chocolat noir à 70 % ; 30 g d’amandes et de noisettes entières ; 1 pincée de sel. Faites dorer les noisettes et les amandes dans une poêle antiadhésive, sans les laisser noircir. Ôtez du feu puis coupez-les en morceaux. Taillez également le chocolat en dés. Chauffez le sirop et l’huile de coco dans une casserole. Dès que le mélange est homogène, ôtez du feu et versez sur les flocons d’avoine. Mélangez bien. Incorporez les noisettes, les amandes et les dés de chocolat puis tassez le tout dans un plat carré ou rectangulaire tapissé de papier sulfurisé, sur une épaisseur d’1 bon centimètre mais pas plus. Faites cuire 20 min au four préchauffé th. 6 180°C. Coupez la plaque obtenue en barres à l’aide d’un couteau les bords s’émiettent, c’est normal, ils vont se solidifier en refroidissant puis laissez totalement refroidir. Conservez dans une boîte métallique. A la sortie du four, fraîchement découpées… Miam !

^{Préparation Dans une bol, faîtes fondre au micro ondes le chocolat en morceaux avec 2 cuillères à soupe d'eau. Pendant ce temps, faîtes fondre le beurre, puis ajoutez les chamallows sans cesser de mélanger. Retirez l'eau du chocolat et ajoutez le au mélange beurre chamallows. Versez les corn flakes et mélangez.} ^{Produites à partir du petit lait, les protéines de whey sont le type de protéines le plus populaire et le plus répandu dans les magasins de compléments alimentaires. Ingrédient ultra-polyvalent en cuisine, les protéines de whey peuvent se consommer de multiples façons pour changer des classiques milkshakes post-entraînement ! Gâteaux, biscuits, crêpes ou crème glacée... Un large choix de possibilités pour varier les plaisirs. PS pour encore plus de recettes, n'hésitez-pas à jeter un coup œil à mon ebook de recettes.} 1Versez dans une casserole le beurre en morceaux, le sirop d’agave et le sucre. Faites chauffer jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ajoutez les flocons d’avoine et le muesli et mélangez. 2 Attendez que le mélange refroidisse ^{Le gluten est une sorte de protéine que l’on trouve principalement dans des céréales. Les plus connues sont le blé, le seigle, mais de nombreuses autres existent. S’il est bien toléré par la majorité des personnes, parfois, d’autres ont une intolérance, et n’arrive pas à la digérer. Certains symptômes sont assez graves, puisqu’une grosse intolérance au gluten peut provoquer des retards de croissance. L’alimentation doit donc être spécifique, et bien entendu, sans aliment contenant cette protéine. Comment éviter le gluten dans les barres énergétiques ? Pour éviter le gluten dans votre barre de céréales maison, il faut acheter des produits qui contiennent des céréales de substitution. Pour cela, deux solutions s’offrent à vous. Soit vous achetez des produits sans, souvent proposés aux rayons bios, soit vous faites la recette vous-même. Il n’y a pas besoin de dizaines d’ingrédients, ni d’être un fin pâtissier pour préparer ce genre de casse-croûte. Voici ce dont vous avez besoin et quelles sont les étapes pour confectionner de délicieuses barres de céréales énergétiques. Source Quelle est la liste des ingrédients ? Une recette sans gluten ne veut pas dire qu’elle ne sera pas gourmande. Pour confectionner une douzaine de barres, voici les ingrédients dont vous aurez besoin. Miel environ 3 cuillères à soupeFlocon de sarrasin 150 gFlocon de riz ou d’avoine 50 gFarine de sarrasin 30 gNoisettes 60 gSucre roux 1 cuillère à caféHuile au choix 1 cuillère à soupe Si vous le désirez, vous pouvez ajouter des topping, pour donner du goût ou plus d’énergie. Ne dépassez pas les 50 g au total. Vous pouvez ajouter du chocolat noir, des fruits secs ou confits ainsi qu’un peu de vanille. Après cuisson, vous pouvez également les tremper dans du chocolat et les laisser durcir. Comment préparer des barres de céréales sans gluten ? La préparation de ces gâteaux est très simple, car la cuisson se fait à la poêle. Une fois que vous avez rassemblé tous les ingrédients, suivez simplement ces quelques étapes avant de déguster vos barres de céréales. Commencez par faire chauffer de l’huile à feu doux, elle doit être chaude sans brûler. Ajoutez d’abord vos flocons de sarrasin, puis de riz ou d’avoine. Aussitôt, incorporez la cannelle. Laissez cuire tout doucement en remuant pendant au moins vingt minutes jusqu’à ce que votre préparation soit croustillante. Ajoutez ensuite votre farine et les toppings si vous souhaitez en mettre. Remuez sans perdre de temps, en gardant le feu à basse température. Si vous avez incorporé des pépites de chocolat, il se peut qu’elles fondent si le feu est trop chaud. Dès que vous avez mélangé grossièrement, ajoutez le miel et éteignez le feu. Il faut ensuite mélanger jusqu’à ce que le miel soit parfaitement incorporé. La dernière étape vise à préparer les biscuits de votre barre. Tant que le mélange est chaud, placez-le dans des moules prévus à cet effet, des moules à muffins ou une plaque en silicone. Pour cette dernière option, il faudra les découper après les avoir fait reposer. Tassez bien pour que les biscuits soient compacts. Une fois que c’est fait, vous pouvez laisser reposer les barres au frais pendant une heure environ puis déguster. Grâce à cette recette, vous n’aurez plus besoin de penser à votre allergie au blé. Source Quelle conservation pour les barres de céréales sans gluten fait maison ? Au niveau de la conservation, sachez que ses barres se tiennent parfaitement si vous les laissez dans une boîte hermétique. Vous devrez tout de même les consommer dans les jours à venir. Non pas qu’elles vont se périmer, mais la texture risque de se ramollir au fil des jours. Vous pouvez également les conserver au frigo s’il fait trop chaud chez vous.} Pourréaliser cette recette de barre de céréale j’ai utilisé un moule à gratin carré que j’ai chemisé avec du papier de cuisson. Dans un récipient versez les petits flocons d’avoine, les amandes et noix de Grenoble hachées au couteau et les cranberry séchées. Puis ajoutez les deux blancs d’oeufs, la banane épluchée et Il ne m’était jamais venu à l’idée de faire moi même mes barres de céréales avant de voir différentes recettes sur Pinterest et de voir que c’était facile. J’ai donc voulu essayé et comme j’ai déjà beaucoup de sortes de fruits secs pour la pâtisserie, l’investissement n’était pas énorme. Cela représente en effet un certain budget en fruits secs/graines lorsque vous les achetez au départ mais le coût par barre de céréales revient au final à moins de 1€. Le principe est simple, avoir une base de céréales ici les flocons d’avoine des fruits secs, des graines et lier le tout avec un liquide sucré ici beurre de cacahuètes et sirop d’érable Ces barres sont parfaites pour le petit déjeuner ou avant/après le sport, mais attention ce n’est pas parce que les ingrédients sont naturels qu’elles ne sont pas caloriques! C’est un vrai coup de pouce d’énergie dont il ne faut pas -trop- abuser. Voici les ingrédients pour 10 barres environ 150g de beurre de cacahuètes 4cs de sirop d’érable 2cs de sirop brun ou d’agave 100g de flocons d’avoine 50g d’amandes 50g de noisettes 3cs de graines de sésame 50g de cranberries 50g de chocolat optionnel Préchauffez le four à 200°C. Disposez les flocons d’avoine, graines de sésame, amandes et noisettes sur une plaque. La mettre au four 5-6 minutes pour les torréfier. Sortir la plaque du four, récupérez les amandes et noisettes, concassez-les et mettez les dans un bol. Ajoutez les flocons d’avoine, les graines de sésame et les cranberries. et le chocolat coupé en morceaux pour plus de gourmandise Dans une casserole, faites chauffer à feu doux le beurre de cacahuètes et les sirops en remuant avec une cuillère en bois jusqu’à ce que l’ensemble soit bien amalgamé. Attention ne pas trop chauffer. Versez cette préparation dans le bol où se trouvent les graines et mélangez pour bien les enrober de la préparation au beurre de cacahuètes. Dans un plat, mettre une feuille de papier sulfurisé, déposez dessus la préparation et tassez là à la cuillère puis remettez dessus une feuille de papier sulfurisé et pressez à nouveau avec un plat ou une brique de lait. Mettez au frais 3 heures puis sortez la préparation, démoulez là sur votre plan de travail et découpez là en 10 parts égales. Ces barres de céréales se conservent environ une semaine dans une boite métallique ou au réfrigérateur recouvert de papier sulfurisé ou de film plastique.

Préparation Préchauffer le four à 160°. Dans un grand saladier, mélanger le son d'avoine avec la poudre de noisettes, les graines de lin (moulues, car sinon elle n'auront aucun bénéfice) les flocons, le sucre de fleur de coco, les pépites, les graines de chia ainsi que le sel. Mélanger bien. Ajouter ensuite la purée de cajou et l'œuf.

On se retrouve aujourd’hui pour une recette de barres de céréales sans cuisson, idéales à déguster au goûter ou avant le sport. Elles sont vegan, sans gluten et sans sucre raffinée. Niveau difficulté, il n’y a pas plus simple comme recette ! Pas d’ingrédients frais dans ces barres, vous n’aurez besoin que de graines et autres ingrédients secs qui se conservent dans les placards toute l’année. C’est une recette que vous pouvez donc refaire autant de fois que vous voulez au long des saisons ! Mon chéri et moi adorons ces barres car elles sont très nourrissantes, sans pour autant être lourdes sur l’estomac. Elles sont l’encas parfait avant nos séances de Crossfit ! Psst si vous avez plutôt envie d’un encas à partager, je peux vous proposer une autre recette vegan et sans cuisson… Une tarte chocolat – grenade ! La recette en vidéo 🎬 Je vous écris beaucoup de recettes sur ce blog mais pour celle-ci je me suis dit que j’allais m’amuser un peu et ne pas m’arrêter simplement à l’écriture. 😉 Et oui, j’ai réalisé une vidéo ! J’ai décidé de vous filmer toutes les étapes de cette recette pour que ce soit encore plus facile pour vous si vous souhaitez la réaliser. J’ai l’habitude d’être filmée quand je vais sur le plateau de France 3 faire mes chroniques mais c’est quand même bien différent de se filmer tout seul chez soi et de parler devant la caméra… Alors ne soyez pas trop exigeants ahah, c’est une première ! En tous cas je me suis bien amusée et j’espère que vous pourrez vous rendre compte en vidéo du niveau de facilité de cette recette ! Je n’ai que 2 vidéos sur ma chaîne Youtube pour le moment mais n’hésitez pas à me suivre, j’en mettrai d’autres contenus au cours de l’année ! 😊 Ingrédients Imprimer Une recette simplissime de barres de céréales maison, sans cuisson. Les ingrédients sont sans gluten et vegan, sans sucre raffiné ! Type de plat GoûterCuisine FrançaiseKeyword amandes, coco, dattes, noisettes, pépites de chocolat Temps de préparation 15 minutesTemps de repos 2 heures Portions 12 barres 1 mixeur 150 gr de dattes dénoyautées70 gr de flocons d'avoine50 gr d'amandes50 gr de noisettes35 gr de graines de tournesol1 c. à soupe de graines de pavot25 gr de noix de coco râpée1 c. à café de cannelle moulue20 gr de sarrasin torréfié1 c. à soupe de graines de chia60 gr de purée d'oléagineux beurre de cacahuète ou autres40 gr de pépites de chocolat noir1 pincée de fleur de sel Mixer les dattes au mixeur pour obtenir une pâte voir le rendu sur la vidéo ci-dessus. Si vos dattes sont un peu sèches, vous pouvez les réhydrater en les faisant tremper 1h avant de commencer la dans un saladier tous les ingrédients secs flocons d’avoine, amandes, noisettes, graines de tournesol, noix de coco râpée, sarrasin, graines de chia, graines de pavot, cannelle, chocolat noir et fleur de sel.Ajouter la pâte de dattes puis la purée d’oléagineux. Pour cette dernière vous pouvez prendre celle que vous voulez, personnellement j’ai choisis un mix de beurre de cacahuète et de beurre d’amande. Mélanger le tout à l’aide d’une spatule ou à la main, comme je l’ai fait dans la le mélange dans un moule chemisé de papier sulfurisé puis bien tasser avec la reposer 2 à 3h dans le frigo puis détailler au couteau en 12. Vos barres de céréales maison sont prêtes ! Bon à savoir Ces barres se conservent très longtemps au frigo ! Eh oui, vous pouvez facilement les garder 3 semaines. 👌 encore faut-il qu’il en reste pendant 3 semaines n’est-ce pas ?! Mon conseil mettez-les dans une boîte hermétique que vous rangez au frigo et servez-vous dès que vous en avez envie ! Alors, êtes vous tenter de faire vos barres de céréales maison ? C’est tellement satisfaisant et tellement simple ! N’hésitez pas à m’envoyer vos réalisations et à épingler cette recette sur Pinterest, cela m’aide beaucoup à faire découvrir mon blog. ☺️💗 À bientôt pour un nouvel article !

24avr. 2018 - Un des points d'honneur de ma cuisine est d'essayer de faire au maximum des recettes fait-maison pour savoir ce que j'ingère et ce que je mets dedans. Alors. 24 avr. 2018 -

Que ce soit pour les petites fringales de 10 heures au travail, pour reprendre de l’énergie en entraînement ou pour les goûters des enfants, nous sommes très nombreux à manger des barres de céréales. Les sportifs sont probablement les plus grands consommateurs de ces barres énergétiques comme complément lors de séances de musculation ou bien de course à pied. Cependant, pour la plupart, elles sont chères et pas toujours de très haute qualité. Disons que pour savoir ce que l’on mange et bien manger, il faut y mettre le prix. Alors, pourquoi ne pas prendre quelques minutes pour faire des barres de céréales healthy et énergétiques à la maison ? Faire ses propres barres énergétique pourquoi et comment ? Pourquoi se donner la peine de faire ses propres barres de céréales à la maison alors qu’on peut en trouver dans le commerce ? Simplement parce qu’elles seront de meilleure qualité, et elles sont aussi bien moins chères. Manger des barres de céréales de qualité Parfaites pour les petits creux, les barres de céréales industrielles sont souvent présentées comme des encas sains, healthy et énergétiques. Mais est-ce bien le cas ? Avez-vous déjà consulté la liste des ingrédients en détail ? Le plus souvent, ces barres sont littéralement bourrées de sucre et de matières grasses. Et ce, pour un prix particulièrement élevé ! Parmi les ingrédients qui reviennent souvent dans la composition des barres industrielles, on trouve du sirop de glucose-fructose, des émulsifiants, des arômes, des acidifiants, de l’huile… Et finalement peu de morceaux de fruits et de céréales ! Un comble pour des barres dites de céréales ». Par ailleurs, nous ne savons pas tous décrypter les noms qui sont utilisés pour décrire les ingrédients sur les emballages de ces barres. Bien souvent, on ignore même totalement à quoi cela correspond. En somme, nous achetons des barres à un prix minimum de 12 euros par kilos et ce n’est qu’un minimum ! sans réellement savoir ce que l’on mange. Ainsi, en voulant manger sainement, on se retrouve souvent à consommer des produits riches en sucre et en matières grasses sans même s’en rendre compte. En préparant des barres énergétiques maison, vous savez exactement quels sont les ingrédients utilisés, et on peut en choisir la qualité. Si vous le souhaitez, vous pourrez choisir uniquement des ingrédients biologiques pour confectionner des barres très saines, healthy et très énergétiques ! Vous n’aurez plus de surprise et pourrez réellement maîtriser le contenu de vos repas et de vos encas. Faire des économies Comme nous l’avons évoqué, les barres énergétiques sont souvent très chères, notamment lorsqu’on décide d’en acheter de haute qualité barres biologiques notamment. Le prix minimal des barres se situe le plus souvent autour de 12 euros par kilogramme de produit, et il s’agit ici du prix des marques de distributeur en grande surface. Nous sommes donc loin des barres de céréales biologiques. Ainsi, le prix de ce produit peut grimper de plusieurs euros par kilogramme, sans problème. Et si réaliser ses propres barres revenait moins cher ? Pour les confectionner, vous sélectionnez vos propres ingrédients que vous achetez en gros. Ensuite, vous les utilisez dans de délicieuses recettes pour faire vos propres barres maison. Vous pourrez donc sélectionner des produits de base issus de l’agriculture biologique pour ensuite les utiliser dans les recettes de votre choix. En procédant ainsi, vous choisissez des ingrédients très sains et obtenez des barres de céréales beaucoup moins chères ! Les recettes de barres de céréales maison Voici quelques recettes de barres de céréales healthy à réaliser en quelques minutes. Bien sûr, il en existe des centaines d’autres que vous pourrez aussi réaliser à la maison. Barres de céréales maison aux canneberges Pour cette recette, vous allez pouvoir utiliser uniquement des ingrédients biologiques. Vous saurez exactement quels ingrédients s’y trouvent et vous gardez un contrôle total sur la qualité de vos encas. Pour préparer vos barres maison, vous aurez besoin de vingt minutes de préparation, et de trente minutes de réfrigération. Ainsi, pour cette recette, il vous faudra réunir 200 grammes de flocons d’avoine ; 100 grammes de mélange de pétales d’épeautre, fruits et fibres ; 75 grammes de canneberges ; 65 grammes de mélange de noix ; Six cuillères à soupe de miel liquide ; Trois cuillères à soupe de farine de blé complet ; Quatre cuillères à soupe de sucre brun ; Une cuillère à café de cannelle ; Une cuillère à café de vanille ; Deux cuillères à café d’huile neutre en goût comme celle de sésame, de colza ou de tournesol ; Un zeste de citron. Commencez par chauffer l’huile dans une poêle en sélectionnant un feu doux. Ajoutez les flocons d’avoine, les flocons d’épeautre que vous aurez réduits en morceaux, et la cannelle. À l’aide d’une cuillère en bois, mélangez-le tout durant quinze minutes jusqu’à ce que l’huile ait été complètement absorbée. Vos flocons doivent être croustillants et dorés. Ajoutez ensuite les canneberges, la farine, le sucre, la vanille et le sel. Remuez durant plusieurs minutes. Ensuite, vous pourrez ajouter le zeste de citron et le miel avant d’éteindre le feu. Remuez encore quelques instants de manière à faire fondre les ingrédients avec le miel. Le mélange doit être homogène pour le verser dans un récipient plat. Il vous faudra rendre le mélange compact en aplatissant le tout avec le dos de votre cuillère. Ensuite, laissez-le reposer dans votre réfrigérateur jusqu’à ce qu’il durcisse et soit complètement froid. Enfin, vous allez pouvoir découper vos barres maison ! Une variante ? Sur cette même base, vous pouvez imaginer différentes autres barres de céréales en ajoutant quelques ingrédients comme de la poudre d’amande ou de noix de coco, des pépites de chocolat, des zestes de pamplemousse ou d’orange… Les plus gourmands pourront napper les barres de chocolat noir. Barres de céréales healthy et brûle-graisse Pour cette seconde recette, vous aurez besoin de dix minutes de préparation et de trente-cinq minutes de cuisson. Elle rassemble plusieurs ingrédients connus pour leurs propriétés naturelles de brûleurs de graisse. Il s’agit notamment des graines de lin, qui favorisent la perte de poids, l’élimination des glucides et la diminution du taux de mauvais cholestérol. Ces barres sont idéales pendant un régime ou une période de sèche ! Pour réaliser une dizaine de barres, vous aurez besoin de 250 grammes de flocons d’avoine ; 150 grammes d’amandes concassées ; 80 grammes de graines de lin ; 100 grammes de raisins secs ; 150 grammes de compote de pomme sans sucre ajouté ; 2 blancs d’œuf ; Une orange. Préchauffez votre four aux thermostats 6 ou 7. Dans un grand bol ou un saladier, mélanger les graines de lin, les flocons d’avoine, les raisins secs et les amandes. Vous devez également découper l’orange pour en extraire 20 centilitres de jus que vous ajouterez au saladier. Ajoutez ensuite vos deux blancs d’œuf ainsi que la compote de pomme avant de bien mélanger. Versez la pâte dans un moule rectangulaire ou carré en prenant soin de bien l’aplatir avec le dos d’une cuillère. Placez le moule dans le four pour une durée de 25 minutes. Une fois la pâte cuite, sortez-la du four et découpez une dizaine de barres régulières, mais ne les démoulez pas encore. Replacez votre moule au four pour dix minutes supplémentaires avant de le ressortir. Laissez la préparation refroidir avant d’en extraire les barres. Pour les conserver, placez-les dans une boîte hermétique ou dans du papier cuisson. Des barres de céréales healthy à la banane Pour un gain d’énergie en plein effort sportif, la banane est idéale. Voici donc une recette de barre healthy à la banane. Pleine de potassium, de magnésium, de calcium et de vitamines, la banane saura parfaitement combler vos petites faims en cour de journée. On trouve dans cette recette des brûleurs de graisse naturels comme les graines de lin et l’avoine. Dix minutes de préparation et vingt-cinq minutes de cuisson suffisent. Pour cette recette, vous aurez besoin de 150 grammes de flocons d’avoine ou d’une autre céréale ; 30 grammes de son d’avoine ; 30 grammes de canneberges sèches ; Une banane et demie mûre ; 30 grammes de graines de lin ; 30 grammes d’amandes concassées. Préchauffez le four aux thermostats 6 ou 7. Dans une assiette, utilisez une fourchette pour écraser votre banane et demie. Dans un saladier, mélangez le son d’avoine, les flocons d’avoine, les amandes, les canneberges et les graines de lin. Ajoutez-y la banane et mélangez le tout. Utilisez un moule rectangulaire ou carré pour y verser la pâte en tassant avec le dos d’une cuillère puis enfournez le moule pour 25 minutes. Un peu après la sortie du four, découpez la pâte en une dizaine de barres régulières, mais ne les démoulez pas encore. Attendez que la préparation ait refroidi pour sortir les barres de votre moule. Pour les conserver, utilisez également une boîte hermétique et du papier cuisson. Barres aux céréales et sirop d’agave pour les sportifs L’huile de noix de coco est une excellente source d’énergie, et le sirop d’agave à la particularité d’avoir un indice glycémique très bas. Ces ingrédients mélangés aux céréales dans une barre énergétique sont parfaits pour accompagner les sportifs. Ici encore, vous pourrez utiliser exclusivement des ingrédients issus de l’agriculture biologique. Pour cette recette, dix minutes de préparation et vingt minutes de temps de cuisson sont nécessaires. Vous aurez besoin de 170 grammes de flocons d’avoine ; 150 grammes de compote de pomme sans sucre ajouté ; 100 grammes de sirop d’agave ; 30 grammes d’amandes et de noisettes concassées ; 40 grammes de pépites de chocolat noir. Commencez par préchauffer le four aux thermostats 6 ou 7. Dans une poêle, toaster les noisettes et les amandes. Dorez-les, mais ne les brûlez pas ! Ensuite, dans une casserole, faites chauffer le sirop d’agave avec l’huile de coco. Placez les flocons d’avoine dans un saladier avant d’y déposer l’huile de coco et mélangez bien. Ajoutez les amandes, les noisettes et le chocolat. Continuez de mélanger. Ensuite, choisissez un moule carré ou rectangulaire pour y déposer votre pâte, que vous allez aplatir avec une cuillère. Enfournez le tout durant une vingtaine de minutes avant de ressortir le moule pour découper des barres régulières. Replacez le moule au four pour une dizaine de minutes. Sortez la préparation du four et conservez vos barres dans une boîte hermétique. Ce qu’il faut retenir Ce ne sont ici que quelques idées de recettes… Il en existe des centaines d’autres ! De plus, en réalisant vos barres de céréales maison, vous réaliserez des économies sur la durée, tout en mangeant de meilleurs produits. N’hésitez plus et prenez quelques minutes le dimanche pour faire vos barres de céréales pour toute la semaine. Elles seront aussi parfaites pour le goûter des enfants. Alors, on s’y met quand ?

Découvrezla recette de Barre de céréales au chocolat avec Femme Actuelle Le MAG Cuisine; Recettes; Dessert; Barre de céréales au chocolat. Rechercher . Mes favoris. 5 /5 1 note. Donner

Mise à jour du firmware Cher client, certains Monsieur Cuisine reçoivent actuellement une mise à jour du micrologiciel. Veuillez noter qu'une fois l'installation terminée, le mot de passe WLAN doit être saisi une nouvelle fois. Ensuite, vous pourrez à nouveau utiliser toutes les fonctionnalités et préparer de délicieuses recettes. Préparation Temps de préparation25 minMettre les cacahuètes, les amandes, les flocons de noix de coco et les fruits secs dans le bol mixeur. Insérer le gobelet doseur et hacher 8 secondes/vitesse 7. Si nécessaire, pousser le hachis vers le fond du bol à l’aide de la spatule et répéter l’ les flocons d’avoine. Insérer le gobelet doseur et mélanger avec le programme Sens inverse/10 secondes/vitesse l’huile de colza, le miel liquide et l’huile de coco dans le bol mixeur, puis faire chauffer, gobelet doseur en place, avec le programme Sens inverse/4 minutes/100 °C/ vitesse le four à 150 °C four à chaleur tournante. Chemiser une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé, déposer le mélange du bol du mixeur sur le papier et former un rectangle de 16 x 27 cm. Aplatir avec vos mains et faire cuire pendant 18 minutes. Après la cuisson, laisser refroidir pendant 2 heures puis couper en 12 barres de céréales avec un couteau le chocolat noir coupé en morceaux dans le bol mixeur. Insérer le gobelet doseur et hacher 15 secondes/vitesse 8. Pousser le chocolat vers le fond du bol à l’aide de la spatule. Faire fondre ensuite, gobelet doseur en place, 2 minutes/50 °C/vitesse 1. Si le chocolat n’a pas totalement fondu pousser le mélange vers le fond du bol à l’aide de la spatule et faire fondre, gobelet doseur en place, 1 minute 30 secondes/50 °C/vitesse 1. Utiliser le chocolat fondu pour couvrir une face des barres de céréales ou pour les barres de céréales se conservent 4 semaines dans une boîte hermétique. Les cacahuètes peuvent être remplacées par des noisettes entières. Il est recommandé aux amateurs de chocolat de tremper une face des barres de céréales dans le chocolat noir fondu. Il est également possible de varier la recette en utilisant seulement 100 g de flocons d’avoine au lieu de 175 g et d’ajouter par exemple 25 g de graines de chia et 50 g de quinoa. p39DI.

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